piadina formaggio
Piadizza pomodoro e mozzarella
Set
Voglia improvvisa di pizza, ma non hai tempo di impastare, e far lievitare il tutto? Prova la piadizza: gustosa come una pizza e pronta in 10 minuti.
Ricetta Piadizza Margherita
Nel frigo avete solo mozzarella, una passata di pomodoro e la mitica piada di Sei di Rimini se? Ok, tutto sotto controllo: potrete preparare una cenetta con i fiocchi e sbalordire tutti con una semplicità estrema.
La Piadizza è una piadina farcita “modello pizza” ma che, a differenza della pizza, ha un tempo di preparazione velocissimo.
Ingredienti
- 1 piada Sei di Rimini se
- 125 gr mozzarella da pizza
- 30 gr passata di pomodoro
- q.b. origano
- 1 pizzico sale
Istruzioni
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Prendere una piadina di Sei di Rimini se direttamente dal frigo senza scaldarla. Spalmarvi sopra la passata di pomodoro con l’aiuto di un cucchiaio. Aggiungere la mozzarella tagliata a piccoli cubetti, origano e un pizzico di sale.
Infornare a 200°C per 7 minuti in forno preriscaldato.
Note
La piadizza è come una vera e propria pizza per quanto riguarda il condimento: sbizzarritevi aggiungendo funghi, capperi, carciofini o quello che di solito preferite sulla classica pizza.
Questa è l'unica piadina che va cotta in forno.